Mamajuana

La Famosa Mamajuana

 Es un tipo de licor conocido en República Dominicana, por sus místicos efectos en contra de la defunción eréctil,  la cual existen diferente formas de crearla.

La más común se prepara con la combinación de mariscos, canela, ginebra, ron, miel de abeja, un palo llamado brasil, miembro de carey, pasas, etc. Esta es usada mayormente para el consumo normal de la misma, con un efecto contra la disfunción eréctil.  

                     

                                                            Mamajuana de Marisco

En nuestro país las puedes encontrar en Playas,Aeropuertos,Zona Coloniales,Plazas Culturales etc.

Ice Cream

Quien no se desvanece por un delicioso Helado

En su forma más simple, el helado o crema helada es un postre congelado hecho de agua, leche, crema de leche o natilla combinadas con saborizantes,edulcorantes o azúcar. En la actualidad, se añaden otros ingredientes tales como yemas de huevo, frutas, chocolate, galletas, frutos secos, yogur y sustancias estabilizantes. 

Hoy en día es muy difícil elegir, un sabor porque hay tantos sabores como colores, pero cada quien elije su sabor favorito.

Favorite Drinks

Bebidas mas consumida por los dominicanos.

Para los gustos, los colores cada dominicano elije su sabor a su gustos, a continuación le presentaremos unas  imágenes de las bebidas mas consumida en República Dominicana.

ALgunas recetas para compartir en familia.

El famoso Mofóngo dominicano.

Ingredientes:

2 plátanos de freír verde.
3 trozos grandes de chicharrón de cerdo,
1.5 dientes de ajo (opcional al gusto)
Sal,Suficiente aceite de freír,

Procedimiento:

Pelar los plátanos y partirlo en trozos de seis.Calentar el aceite hasta temperatura apta para freír, preferiblemente alta.Echar los trozos, de ser posible todos juntos. De no poder echarlos todos, fría una parte y la demás fríala mientras continúa con la preparación de los demás;Una vez estén dorados, sacarlos (pocos minutos, como promedio 3 ó 4);Mientras están calientes, echar 4 trozos de plátano en un mortero, 1 diente de ajo, 1/3 de la porción de chicharrón adquirida y sal al gusto.Opcional mente, y para suavizar, se puede añadir la mitad de una cuchara pequeña de aceite, en este caso de oliva, aunque puede ser sustituida por una pequeña cantidad de mantequilla;Machacar la mezcla hasta conseguir una textura homogénea. El chicharrón debe mezclarse con el plátano. El ajo no debe quedar visible, por lo que debe ser machacado hasta convertirlo en una "pasta";Hacer lo mismo con los otros 8 trozos plátano frito. Es importante machacar con habilidad para que los demás trozos estén calientes. En la medida que se adquiere más habilidad el proceso de machacado se puede hacer más rápido, sin necesidad de repartir el proceso en tres.
Y a compartir en familia.

Albóndiga de pescado.

Ingredientes:

• 450 gr de pescado blanco

• 1 cebolleta

• 4 cucharadas de pan rallado

• 200 gr de champiñones

• 400 gr de tomate triturado

• Sal

• Pimienta

• Cortamos el pescado y la cebolleta en trozos que ponemos en un recipiente. Añadimos el pan rallado, sal y pimienta y trituramos hasta obtener una pasta. Con las manos formamos volitas que reservamos.
  Limpiamos los champiñones y fileteamos, los salteamos en una cacerola con un poco de aceite de oliva virgen extra, incorporamos el tomate triturado y cuando rompa a hervir, bajamos el fuego y dejamos cocinar unos diez minutos, entonces ponemos las albóndigas de pescado, deben estar cubiertas por el tomate, y las dejamos cocinar otros diez minutos más.  Listas para servir, podemos acompañarlas de un poco de arroz o unas patatas.

• Maja-rete dominicano.

• Ingredientes

• 2 tazas de maíz licuado con 1 taza de leche
• 1 lata de leche de coco
• 1 taza de azúcar
• 1 cdts de sal
• 2 astilla de canela
• Malagueta 
• Canela en polvo para decorar

• Preparación

• Colar la mezcla de leche con maíz que se ha licuado, hasta que se haya sacado todo el jugo, colar una segunda vez con un colador fino. 
  Colocar todos los ingredientes en un caldero. Poner a fuego lento moviendo constantemente, esta parte es importante para que no se formen volitas.
• Cuando haya espesado y tomado consistencia, bajar del fuego, servir en copas o envases pequeños y espolvorear canela molida. Servir frió!!

El café ¿ Debo tomar café?

Ventajas y desventajas que produce el café en nuestro organismo.

EL café es una de las bebidas mas tomada en todo el mundo por todos,  ya que se convierte en la  primera bebida de todas las mañanas.

Según barios estudios el café reduce el riesgo de padecer de cancer oral, faríngeo, de esófago, de mama, hepático y de próstata, aun no se sabes por cuales causas.

El cafe ayuda a los analgésicos a acelerar el mejoramiento casi hasta un 40 % mas rápido.

Consumir café produce contracción peristáltica, funcionando como un laxante natural, lo cual favorece mucho en una buena digestión.

A los aficionados de café, cabe por decir que ademas de es grupos de buenos beneficio que provoca, también tiene sus malas noticias que pueden causar muchos daños.

El café en las mujeres embarazadas que consumen 200mlg. por día le puede probocar el aborto espontaneo.Consumir café puede dañar el tracto gastrointestinal y producir úlceras u otros tipos de irritación en el estómago e intestino. 

El cafe crea alucinacioes , ademas que es un estimulante suave puede crear la adiccion, "si no tomo cafe no soy nadie"  "si no tomo cafe me duele la cabeza" "si  no tmo cafe pierdo el sueño".

El cafe puede causar insomnio en algunas personas y ademas altera el estado nervioso.

No te pierdas un rico desayuno en familia.

¿Porque Desayunar? 

El desayuno es considerado como la principal comida del día, no tan solo  por los alimentos sino por el importante papel que desempeñan en el organismo.

Sabias que la principal fuente de energía que le entra al cerebro proviene del desayuno,también desempeña un papel importante en el rendimiento físico, ya que, este lo convierte en energía sin tener que hacer uso de la energía de reserva, ya que, a través de esto el organismo trabaja muy bien sin tener que ir forzado.

El desayuno es tan importante que  es el primer fundamento que une a la familia en el día, día

Djokovic, cabeza de serie número uno, y Nadal el dos en Wimbledon

El serbio Novak Djokovic fue designado este miércoles primer cabeza de serie y el español Rafael Nadal parte como número dos en el torneo de Wimbledon, que se disputa desde el lunes 23 hasta el 6 de julio en el All England Tennis Club de Londres.

Djokovic, vigente campeón y número dos en la clasificación mundial de la ATP, es el como principal favorito para el Grand Slam de la capital británica a pesar de que Nadal, que batió al serbio para conquistar su noveno título en Roland Garros, es el número uno del mundo.

En la lista de cabezas de serie publicada en la página web del torneo londinense aparece en tercer lugar el británico Andy Murray, quinta raqueta del mundo y ganador de Wimbledon en 2013, seguido de los suizos Roger Federer, en el cuarto puesto de la ATP, y Stanislas Wawrinka, tercero en la clasificación mundial y quinto cabeza de serie.

El español David Ferrer, séptimo en la ATP, parte igualmente en el séptimo lugar para el torneo británico.

Completan la lista de los diez primeros el checo Tomas Berdych como sexto cabeza de serie, el canadiense Milos Raonic, octavo, seguido del estadounidense John Isner (9) y el japonés Kei Nishikori (10).